Que se soit en explorant  le Maroc, son pays, pour y dénicher les derniers trésors vierges de l'Ouest ou lorsqu?il s'agit d'aller à la charge, comme à Belharra ou sur les reefs espagnols, Jérôme Sayoune fait parler de lui chaque année. Cette fois ça se passe du côté des Mentawai ou le caméraman Fred Berho armé de sa caméra  met en boîte l'un des plus gros swells de 2009 sur la zone.