nicoprout a écrit:

Sofwitch a écrit:

nicoprout a écrit:ici ce qui se fait pas mal c'est le baked brie.... tu prends un brie, tu mets de la confiture dessus, t'emballes le tout dasn de la pate feuillettee, et hops au four......ca m'a revolte la premiere fois, mais en fait c'est pas mauvais quand ca sort du four

Je suis au regret de te dire que ça apporte un sacré discrédit à l'avis ( parfois acerbe ) que tu peux avoir sur les préparation culinaires de tes petits camarades

y a un monde entre c'est bon et c'est pas mauvais.......faut juste le mange avant que ca se resolidifie, sinon ca ne descend plus

Et t'as la vaisselle en carton qui va avec pour le service ? Pour ce genre de bouffe de taulards, y'a pas mieux !

Pirate a écrit:

nicoprout a écrit:

Sofwitch a écrit:

nicoprout a écrit:ici ce qui se fait pas mal c'est le baked brie.... tu prends un brie, tu mets de la confiture dessus, t'emballes le tout dasn de la pate feuillettee, et hops au four......ca m'a revolte la premiere fois, mais en fait c'est pas mauvais quand ca sort du four

Je suis au regret de te dire que ça apporte un sacré discrédit à l'avis ( parfois acerbe ) que tu peux avoir sur les préparation culinaires de tes petits camarades

y a un monde entre c'est bon et c'est pas mauvais.......faut juste le mange avant que ca se resolidifie, sinon ca ne descend plus

Et t'as la vaisselle en carton qui va avec pour le service ? Pour ce genre de bouffe de taulards, y'a pas mieux !

vous semblez y connaitre un rayon, toi et mowax, en bouffe de zonzon...des experiences savoureuses de ramassage de savonette a partager?

Pour ma part, j'ai juste vu des films et des reportages qui traitent du sujet. Avec ta photo et la description du produit, tu nous as replongé dans l'enfer du monde carcéral ...

Pirate a écrit:Pour ma part, j'ai juste vu des films et des reportages qui traitent du sujet. Avec ta photo et la description du produit, tu nous as replongé dans l'enfer du monde carcéral ...

Tu dis toi-même que c'est un "enfer" mais tu veux quand même y envoyer pas mal de monde...

Pirate?

oui

Thetotor a écrit:

Pirate a écrit:Pour ma part, j'ai juste vu des films et des reportages qui traitent du sujet. Avec ta photo et la description du produit, tu nous as replongé dans l'enfer du monde carcéral ...

Tu dis toi-même que c'est un "enfer" mais tu veux quand même y envoyer pas mal de monde...

Pirate a écrit:oui

il est pas mal a droite celui là il me semble, non?

RedFin a écrit:

Pirate a écrit:oui

il est pas mal a droite celui là il me semble, non?

C'est pour ça qu'il est en prison sur la photo

je te voyais plutot comme çà:

Si l'on veut respecter le mythe de la Mustang , c'est comme ça qu'il faut voir le truc , sinon ça veut dire que c'est une Gran Torino dont tu rêves

Pour les chanceux qui ont des cepes a portee de panier, voici la recette de ma mere de la terrine de cepes dont je t'avais parle Redfin...

Ca a l'air simple, mais c'est vraiment trop bon, en tout cas quand ma mere le fait par contre faut faire un peu de sport apres...
Il y a surement des ameliorations a apporter, d'ailleurs ma mere m'a peut etre pas tout donne

TERRINE DE CEPES

Pour 6 personnes
1 kg cèpes
2 oignons, 2 gousses d’ail, sel poivre, noix de muscade
½ verre huile olive
400 gr chair à saucisses (ou chair de veau)
2 cuillères à soupe persil haché
½ cuillère à café de poudre de thym
1 tasse de pain de mie de pain humectée de lait
2 tranches de jambon de bayonne

Hacher ail et oignons et pieds des cèpes
Faire blondir les oignons, ajouter les pieds de cèpes hachés, assécher en remuant
Ajouter et faire revenir la chair à saucisses, la mie de pain émiettée, ail, persil, thym,
Assaisonner avec poivre, sel, noix muscade
Allumer le four
Garnir le fond de la terrine d’une tranche de jambon
Recouvrir d’une couche de farce, puis de chapeaux de cèpes
Remettre une deuxième couche, jambon, farce, chapeaux
Arroser avec l’huile d’olive
Cuire à four chaud (180°) 45 mn

brycer a écrit:Pour les chanceux qui ont des cepes a portee de panier, voici la recette de ma mere de la terrine de cepes dont je t'avais parle Redfin...

Ca a l'air simple, mais c'est vraiment trop bon, en tout cas quand ma mere le fait par contre faut faire un peu de sport apres...
Il y a surement des ameliorations a apporter, d'ailleurs ma mere m'a peut etre pas tout donne

TERRINE DE CEPES

Pour 6 personnes
1 kg cèpes
2 oignons, 2 gousses d’ail, sel poivre, noix de muscade
½ verre huile olive
400 gr chair à saucisses (ou chair de veau)
2 cuillères à soupe persil haché
½ cuillère à café de poudre de thym
1 tasse de pain de mie de pain humectée de lait
2 tranches de jambon de bayonne

Hacher ail et oignons et pieds des cèpes
Faire blondir les oignons, ajouter les pieds de cèpes hachés, assécher en remuant
Ajouter et faire revenir la chair à saucisses, la mie de pain émiettée, ail, persil, thym,
Assaisonner avec poivre, sel, noix muscade
Allumer le four
Garnir le fond de la terrine d’une tranche de jambon
Recouvrir d’une couche de farce, puis de chapeaux de cèpes
Remettre une deuxième couche, jambon, farce, chapeaux
Arroser avec l’huile d’olive
Cuire à four chaud (180°) 45 mn

yes, merci!

Ce soir :
Escalope de dinde, sauce noix de coco, citron et piments oiseaux (merci sowitch ) + une pointe de sucre de canne pour adoucir tout ça, accompagné de riz

Miam, ça fait envie...
Ce week-end, crumble au Maroilles, pain d'épice et endives...

cel a écrit: crumble au Maroilles

La "Fusion food", c'est ça?