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Planche de surf bic

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[topic recettes] miam, slurp, grounpf

Partie non surf du forums... ya pas que le surf dans la vie

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pezronf
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Mer Déc 27, 2017 12:57 pm

m0rice a écrit:Comme le dit Kimo il ya gavage et gavage.... C'est sur que si vous acheter du foie gras fait à la chaine en Pologne ou venant de grosse usines Francaise le gavage se rapproche de la torture... Mais pour avoir moi même gavé dans ma jeunesse sur de petit lot, le gavage est largement acceptable de toute facon si on force trop , maltraite tu as de la mortalité ce qui pour un petit producteur n'est pas rentable.

Donc pour un régime de toute facon non végétarien et en priviligiant de petit producteur manger du fois gras ou une cote de boeuf ne change pas grand chose à la maltraitance animal.

Et aussi du foie gras c'est facile à faire, tu achete ton foie frais déjà gavé sur un marché, souvent ce sont de petit/moyen producteur ca revient bien moins cher et tout aussi bon (bon l'assaisonnement il faut 2/3 fois pour être au point).

+1 ma mère fait d'ailleurs les siens, cette aprem elle forme des amis, franchement c'est au dessus de ce que l'on trouve dans le commerce...à part le haut de gamme, le fait maison c'est le top


Surf Jennifer
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Surf Jennifer sur Mer Déc 27, 2017 1:18 pm

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Snoof_LTO
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Snoof_LTO sur Mer Déc 27, 2017 1:18 pm

Ok.

Ma mère fait le fois depuis des années. Mais bon pour la provenance mis à part origine France et viser une taille raisonnable on sait pas vraiment ce qu'il y a derrière.
Bless God, I am the LTO :lunettes:


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Mer Déc 27, 2017 1:24 pm

Snoof_LTO a écrit:Ok.

Ma mère fait le fois depuis des années. Mais bon pour la provenance mis à part origine France et viser une taille raisonnable on sait pas vraiment ce qu'il y a derrière.

les franc macons


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Ven Jan 26, 2018 1:08 pm



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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar goodgood sur Ven Jan 26, 2018 1:13 pm

pezronf a écrit:http://madame.lefigaro.fr/cuisine/obseques-de-paul-bocuse-1500-chefs-du-monde-entier-et-de-nombreuses-personnalites-260118-146715 bel hommage


pour sa crémation ils prévoient 180 degrés, thermostat 6 pendant 20 minutes
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Ven Jan 26, 2018 1:14 pm

goodgood a écrit:
pezronf a écrit:http://madame.lefigaro.fr/cuisine/obseques-de-paul-bocuse-1500-chefs-du-monde-entier-et-de-nombreuses-personnalites-260118-146715 bel hommage


pour sa crémation ils prévoient 180 degrés, thermostat 6 pendant 20 minutes

vu son alimentation, je suis pas contre le manger avec un bon petit pomard par dessus


greenwood
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar greenwood sur Ven Jan 26, 2018 2:03 pm

goodgood a écrit:
pezronf a écrit:http://madame.lefigaro.fr/cuisine/obseques-de-paul-bocuse-1500-chefs-du-monde-entier-et-de-nombreuses-personnalites-260118-146715 bel hommage


pour sa crémation ils prévoient 180 degrés, thermostat 6 pendant 20 minutes


:lol: :lol:


squares77
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar squares77 sur Ven Jan 26, 2018 2:18 pm

J'espère un peu plus sinon il va être à peine chaud :lol:
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Thetotor sur Ven Jan 26, 2018 5:16 pm

Putain, j'ai cuisiné des ficelles picardes pour ce soir...
C'est long, merde, j'y ai passé l'aprèm! 8O :evil:


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar squares77 sur Ven Jan 26, 2018 5:21 pm

Miam c'est bon ça...
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Thetotor sur Ven Jan 26, 2018 5:31 pm

Je vais encore avoir droit à "Y'en a que deux par personne?!?!? J'ai encore faim! Je peux ouvrir une boîte de pâté?" :lol:


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar caly sur Mar Fév 06, 2018 1:02 pm

Là!


:lol:
Team Bourdieu


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar caly sur Mar Fév 06, 2018 2:52 pm

Crépinette de veau + jambon + ventrèche + magret + foie gras (en entrée).

:lol: Epique!
Team Bourdieu


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Mar Fév 06, 2018 2:53 pm

caly a écrit:Crépinette de veau + jambon + ventrèche + magret + foie gras (en entrée).

:lol: Epique!

le fameux saint farctus

                                                       

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