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[topic recettes] miam, slurp, grounpf

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Thetotor
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Thetotor sur Dim Nov 12, 2017 2:32 pm

pezronf a écrit:
Thetotor a écrit:Tiens j'ai fait une poule au riz ce midi.
Cool plat pour la saison, pas cher, facile, nickel pour le dimanche...

Tu coupes ta poule en deux.
Tu la fous dans une cocotte avec 1/2 l d'eau et 1/2 l de vin blanc, un bouquet garni, deux/trois oignons coupés en 4, sel et poivre.
Tu portes à ébullition et tu laisses cuire deux heures à petit bouillon.

Pour la sauce, tu fais un roux avec 50g de beurre et deux cuillères à soupe de farine, tu mouilles avec 1/2 l de jus de cuisson et tu cuis en touillant jusqu'à avoir la bonne consistance.
Hors du feu, tu ajoutes un jaune d'oeuf que tu as un peu délayé dans du jus de cuisson, et le jus d'un citron.

Tu fais du riz avec et c'est miam.

vivante?




:mrgreen:


C'est la variante de Bassussarry, ça... :mrgreen:


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Surf Jennifer sur Dim Nov 12, 2017 2:43 pm

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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Dim Nov 12, 2017 2:43 pm

les samourai de mouguerre


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Thetotor sur Dim Nov 12, 2017 2:45 pm

pezronf a écrit:les samourai de mouguerre


:mrgreen:


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Dim Nov 12, 2017 2:50 pm

j'en connaissais uneautre je la trouve pas


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar caly sur Mar Nov 21, 2017 10:34 am

Hier soir on a mangé au Breizh Café du Marais avé Mwana le zoulou blanc.
Les crèpes sont top et les ingrédients très bons aussi (beurre et creme fraiche de chez Bordier)

Le tout washed downé avec du cit' http://www.kerveguen.fr/

:langue:
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Mar Nov 21, 2017 10:39 am

caly a écrit:Hier soir on a mangé au Breizh Café du Marais avé Mwana le zoulou blanc.
Les crèpes sont top et les ingrédients très bons aussi (beurre et creme fraiche de chez Bordier)

Le tout washed downé avec du cit' http://www.kerveguen.fr/

:langue:

Les crèpes sont top et les ingrédients très bons aussi (beurre et creme fraiche de chez Bordier) que c'est parisiano deconnecto :roll: :lol:

merde c'est comme allez manger un kebab gastro !! SA ce fait pas


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar caly sur Mar Nov 21, 2017 10:42 am

pezronf a écrit:
caly a écrit:Hier soir on a mangé au Breizh Café du Marais avé Mwana le zoulou blanc.
Les crèpes sont top et les ingrédients très bons aussi (beurre et creme fraiche de chez Bordier)

Le tout washed downé avec du cit' http://www.kerveguen.fr/

:langue:

Les crèpes sont top et les ingrédients très bons aussi (beurre et creme fraiche de chez Bordier) que c'est parisiano deconnecto :roll: :lol:

merde c'est comme allez manger un kebab gastro !! SA ce fait pas


Bah il revient en France tous les 36, autant se faire une bonne creperie non? :reflechis:

Et qu'est ce tu compares les crepes à de la bouffe pour terroristes ? :fire: :lol:
Team Bourdieu


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Mar Nov 21, 2017 10:48 am

caly a écrit:
pezronf a écrit:
caly a écrit:Hier soir on a mangé au Breizh Café du Marais avé Mwana le zoulou blanc.
Les crèpes sont top et les ingrédients très bons aussi (beurre et creme fraiche de chez Bordier)

Le tout washed downé avec du cit' http://www.kerveguen.fr/

:langue:

Les crèpes sont top et les ingrédients très bons aussi (beurre et creme fraiche de chez Bordier) que c'est parisiano deconnecto :roll: :lol:

merde c'est comme allez manger un kebab gastro !! SA ce fait pas


Bah il revient en France tous les 36, autant se faire une bonne creperie non? :reflechis:

Et qu'est ce tu compares les crepes à de la bouffe pour terroristes ? :fire: :lol:

:lol: quand t'y penses c'est pas si éloigné...


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Thetotor sur Mar Déc 05, 2017 2:45 pm

Ce soir, je cuisine des endives au jambon :langue: , c'est mes gosses qui vont faire la gueule... :twisted: :lol:


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Mar Déc 05, 2017 2:58 pm

Thetotor a écrit:Ce soir, je cuisine des endives au jambon :langue: , c'est mes gosses qui vont faire la gueule... :twisted: :lol:

"cuisiner" ? :mrgreen:


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar balibalo sur Mar Déc 05, 2017 4:28 pm

Thetotor a écrit:Ce soir, je cuisine des endives au jambon :langue: , c'est mes gosses qui vont faire la gueule... :twisted: :lol:


ce plat de merde !!! si t'as pas 3 t de bechamel c'est degueu !

père fouettard !
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar nonouk sur Mar Déc 05, 2017 4:46 pm

balibalo a écrit:
Thetotor a écrit:Ce soir, je cuisine des endives au jambon :langue: , c'est mes gosses qui vont faire la gueule... :twisted: :lol:


ce plat de merde !!! si t'as pas 3 t de bechamel c'est degueu !

père fouettard !


Absolument pas. Les endives maintenant elles sont pas amères, et quand elles sont bien braisées, avec du bon jambon, une béchamel biens faite et un peu de comté rapé, c'est top !!! Mes enfants sont pas fans, mais ça passe...


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar m0rice sur Mar Déc 05, 2017 5:02 pm

faut surtout leur enlever le cul pour que ca soit moins amer, moi mes filles adorent ca !


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Thetotor sur Mar Déc 05, 2017 5:07 pm

pezronf a écrit:
Thetotor a écrit:Ce soir, je cuisine des endives au jambon :langue: , c'est mes gosses qui vont faire la gueule... :twisted: :lol:

"cuisiner" ? :mrgreen:

Ben éplucher et cuire des endives, les rouler dans du jambon, faire une bécha, râper du fromage et mettre au four, j'appelle ça "cuisiner", moi, pas toi? :lol:


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Mar Déc 05, 2017 5:15 pm

Thetotor a écrit:
pezronf a écrit:
Thetotor a écrit:Ce soir, je cuisine des endives au jambon :langue: , c'est mes gosses qui vont faire la gueule... :twisted: :lol:

"cuisiner" ? :mrgreen:

Ben éplucher et cuire des endives, les rouler dans du jambon, faire une bécha, râper du fromage et mettre au four, j'appelle ça "cuisiner", moi, pas toi? :lol:

oh tu sais j'aime de temps à autre me la raconter "chef" et mépriser les pousses casseroles :lol: :lol:


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Thetotor sur Mar Déc 05, 2017 5:19 pm

pezronf a écrit:
Thetotor a écrit:
pezronf a écrit:
Thetotor a écrit:Ce soir, je cuisine des endives au jambon :langue: , c'est mes gosses qui vont faire la gueule... :twisted: :lol:

"cuisiner" ? :mrgreen:

Ben éplucher et cuire des endives, les rouler dans du jambon, faire une bécha, râper du fromage et mettre au four, j'appelle ça "cuisiner", moi, pas toi? :lol:

oh tu sais j'aime de temps à autre me la raconter "chef" et mépriser les pousses casseroles :lol: :lol:

Tout en te tapant des Soba 5 fois par semaine sur le mode "Je fais bien ou je fais pas et ce soir j'avais pas le temps/l'envie/les thunes" :lol:


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Mutley sur Mar Déc 05, 2017 5:23 pm

J'ai découvert que l'endive n'était pas qu'un plat de cantine en les passant à la poêle après cuisson avec un peu de sucre, ça plus le citron dans l'eau de cuisson ça change tout. Enfin presque, les nains continuent à m'insulter
"Life is a tale told by an idiot, full sound and fury, signifying nothing" William Shakespeare
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar caly sur Mar Déc 05, 2017 5:30 pm

J'ai du mettre 35 ans avant d'apprécier les endives au jambon :lol:

Sinon ce midi j'ai fait une salade pas mal.

Gésiers confits, patates cuites dans la graisse de ces derniers, un petit bout de lard en petites tranches (des lardons quoi) pour saler, des oignons, de l'ail, du poivre. Une belle salade et des figues roties. Des croutons à l'ail maison. Et vinaigrette huile d'olive aux piments d'espelette et moutarde au miel.

Pas mal ma foi et sa tient bien au corps.
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar balibalo sur Mar Déc 05, 2017 6:29 pm

bon à part les filles de momo ...personne n'aime ...

caly se retient de vomir depuis 35 ans

les momes à nono vomissent discretement

et puis l'endives qui cuisent ...muum un regal dans une maison
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Mar Déc 05, 2017 7:37 pm

balibalo a écrit:bon à part les filles de momo ...personne n'aime ...

caly se retient de vomir depuis 35 ans

les momes à nono vomissent discretement

et puis l'endives qui cuisent ...muum un regal dans une maison

hey t'as ka allé en corée du nord si t'es pas content

                                                       

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