Accès membres:

Pseudo:

Mot de passe:


Création de compte

Mot de passe perdu ?

Planche de surf bic

Kayak RTM / Kayaks Rotomod

Combinaisons de surf


[topic recettes] miam, slurp, grounpf

Partie non surf du forums... ya pas que le surf dans la vie

Modérateur: Liste des modérateurs


Snoof_LTO
Doit renouveler son bail

Avatar de l’utilisateur
 
Messages: 1705
Inscrit le: Mer Oct 14, 2015 3:11 pm

Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Snoof_LTO sur Dim Avr 16, 2017 4:11 pm

Déjà j'utilise une poêle en fonte pour accumuler de la chaleur en attendant d'avoir une pierre.

Ensuite four à balle 270 chez moi haut/bas (pas de chaleur tournante), verre d'eau pour avoir de la vapeur (très important pour la croute) pendant les 7 premières minutes (pain en bas de four). Ensuite 220 pendant 20/25 min et finalisation à 170 pendant 10/15min.

Je conseille ce site extrêmement pour faire son pain à l'ancienne, tout y est parfait franchement une véritable mine d'informations bien documentées ;)

https://nicrunicuit.com/category/faire/fermenter/pains/
Bless God, I am the LTO :lunettes:


Surf Jennifer
Surfeuse d'argent

 
Messages: 17564
Inscrit le: Jeu Mai 27, 2002 10:00
Localisation: Brest

Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Surf Jennifer sur Dim Avr 16, 2017 4:12 pm

Planche de surf bic


Snoof_LTO
Doit renouveler son bail

Avatar de l’utilisateur
 
Messages: 1705
Inscrit le: Mer Oct 14, 2015 3:11 pm

Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Snoof_LTO sur Dim Avr 16, 2017 4:12 pm

plus cette vidéo qui fait rêver :

Bless God, I am the LTO :lunettes:


kimo
Achete les bieres de miti

Avatar de l’utilisateur
 
Messages: 6843
Inscrit le: Lun Juil 28, 2003 11:00 pm
Localisation: Anglet, Bordeaux, Rochefort

Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar kimo sur Dim Avr 16, 2017 6:16 pm

Cool merci, j'ai malheureusement un four premier prix qui ne chauffe pas assez... En tout cas c'est une belle miche pour une première :lol:
..._ ........O
../......../)_)\
/(.........../ )
..\..~~.-w---------
...V^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

                                                       

Retourner vers Le cabaret

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant actuellement ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 14 invités

 
Web site engine's code is Copyright © 2007 by PHP-Nuke. All Rights Reserved. PHP-Nuke is Free Software released under GNU/GPL.
Dclaration CNIL: 1088896