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[topic recettes] miam, slurp, grounpf

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Thetotor
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Thetotor sur Dim Jan 15, 2017 12:51 pm

Tiens moi j'ai fait des panisses...
Avec un petite sauce genre peperonata pour trempouiller...
Je les ai apportées chez des potes qui ont bien aimé, mais ça nous a pas empêché de nous engueuler sur les médecines "alternatives"... :lol:


Surf Jennifer
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Surf Jennifer sur Dim Jan 15, 2017 12:52 pm

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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Le-retour-du-Bruboss sur Dim Jan 15, 2017 12:52 pm

resultats , ces spices di counard ils n'auront plus de panisses !
La foi viendra d'ell'-même ou ell' ne viendra pas - Je n'ai jamais tué, jamais violé non plus
Y a déjà quelque temps que je ne vole plus - Si l'Eternel existe, en fin de compte, il voit
Qu'je m'conduis guèr' plus mal que si j'avais la foi


Snoof_LTO
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Snoof_LTO sur Dim Fév 05, 2017 7:27 pm

Quelqu'un aurait une bonne recette de tajine d'agneau ?
Bless God, I am the LTO :lunettes:


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Dim Fév 05, 2017 7:39 pm

non

par contre je teste en ce moment de confire une entrecote cuisson a vif puis feu au minimum pendant 1h30


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar gaspacho sur Dim Fév 05, 2017 8:33 pm

pezronf a écrit:non

par contre je teste en ce moment de confire une entrecote cuisson a vif puis feu au minimum pendant 1h30


Tu me diras le résultat, car une entrecôte cuite 1h30 je trouve ça triste, mais si le résultat est bon pourquoi pas !

Sinon risotto aux cèpes pour moi ce soir
Quand est ce que je débloque une blague alakon sous mon pseudo ?


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Thetotor sur Dim Fév 05, 2017 10:23 pm

Morue selon la recette de ma grand-mère ce midi.
Patates cuites à l'eau coupées en tranches assez épaisses.
Morue dessalée (mais pas trop faut que ça l'ait le goût de la morue, quoi...) mise dans l'eau froide et on coupe à ébullition.
On effeuille la morue, on mélange avec les patates encore tièdes et on verse dessus un demi-verre d'huile d'olive bouillante puis on parsème avec de l'ail et du persil.


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Lun Fév 06, 2017 10:56 am

gaspacho a écrit:
pezronf a écrit:non

par contre je teste en ce moment de confire une entrecote cuisson a vif puis feu au minimum pendant 1h30


Tu me diras le résultat, car une entrecôte cuite 1h30 je trouve ça triste, mais si le résultat est bon pourquoi pas !

Sinon risotto aux cèpes pour moi ce soir

ben c'est pas mal en fait


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar gourou sur Jeu Fév 09, 2017 3:39 pm

Ayé, j'ai fini mes canards gras, confit, foie etc. ça vaut le coût, mais c'est du boulot!
Bientot, un p'tit Rossini au magret, bien accompagné! :demimolle: :languotte:


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Jeu Fév 09, 2017 3:41 pm

gourou a écrit:Ayé, j'ai fini mes canards gras, confit, foie etc. ça vaut le coût, mais c'est du boulot!
Bientot, un p'tit Rossini au magret, bien accompagné! :demimolle: :languotte:

:langue: :langue:


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Snoof_LTO sur Jeu Fév 09, 2017 3:55 pm

pezronf a écrit:
gaspacho a écrit:
pezronf a écrit:non

par contre je teste en ce moment de confire une entrecote cuisson a vif puis feu au minimum pendant 1h30


Tu me diras le résultat, car une entrecôte cuite 1h30 je trouve ça triste, mais si le résultat est bon pourquoi pas !

Sinon risotto aux cèpes pour moi ce soir

ben c'est pas mal en fait


Pas mal ne veut pas dire bon. Surtout en cuisine.
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Jeu Fév 09, 2017 3:58 pm

Snoof_LTO a écrit:
pezronf a écrit:
gaspacho a écrit:
pezronf a écrit:non

par contre je teste en ce moment de confire une entrecote cuisson a vif puis feu au minimum pendant 1h30


Tu me diras le résultat, car une entrecôte cuite 1h30 je trouve ça triste, mais si le résultat est bon pourquoi pas !

Sinon risotto aux cèpes pour moi ce soir

ben c'est pas mal en fait


Pas mal ne veut pas dire bon. Surtout en cuisine.

en fait j'ai eu peur de pas avoir assez de graisse au fond, j'ai ptet rajouter trop de gras...du coup ça a moins bien confit que prevu je pense


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar yoto sur Jeu Fév 09, 2017 4:06 pm

Snoof_LTO a écrit:Quelqu'un aurait une bonne recette de tajine d'agneau ?


Oui
"A défaut de désirs, on a des loisirs"

Cependant Lao Tseu disait :
[/i]
[i]"bo en meme teù^s c'est ptet le signal de se resaisir ..on a tout pour réussir, on encule l'obscurantisme, c'est à notre génération de créer une periode propice à l'émulation et non au declinisme...on peut aporter"


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Snoof_LTO sur Jeu Fév 09, 2017 4:16 pm

yoto a écrit:
Snoof_LTO a écrit:Quelqu'un aurait une bonne recette de tajine d'agneau ?


Oui


Trop tard j'ai fait mes courses :wink:
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar caly sur Jeu Mar 16, 2017 1:05 pm

Chuis en train de manger des ça:

https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_R ... rance.html

C'est bon mais ça casse pas trois briques à un canard (et heureusement qu'on a 50% avec ma boite)
Team Bourdieu


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Jeu Mar 16, 2017 1:26 pm

caly a écrit:Chuis en train de manger des ça:

https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_R ... rance.html

C'est bon mais ça casse pas trois briques à un canard (et heureusement qu'on a 50% avec ma boite)

"“Moyen...et cher...bref la Défense...”" :lol: sinon moi j'ai mangé une pizza de chez mario a la decoupe...4€....parfait...avec une biere artisanale italienne legere, bref pret à redresser la france cet apres midi... :lol:


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Dim Mar 19, 2017 2:54 pm



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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar pezronf sur Ven Mar 31, 2017 1:26 pm

http://www.slate.fr/story/142346/pizza-paris-gourmet lol sauf pour le vin...de la biere avec de la pizza...n'importe quoi...


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar Thetotor sur Ven Mar 31, 2017 1:37 pm

pezronf a écrit:http://www.slate.fr/story/142346/pizza-paris-gourmet lol sauf pour le vin...de la biere avec de la pizza...n'importe quoi...

Parisiano-parisien, jusque dans le snobisme qui lui fait préférer les pizzas "pas rondes" et les pizzerias mal décorées et un peu cradingues...
Sans déconner... :roll:


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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar caly sur Ven Mar 31, 2017 1:40 pm

Thetotor a écrit:
pezronf a écrit:http://www.slate.fr/story/142346/pizza-paris-gourmet lol sauf pour le vin...de la biere avec de la pizza...n'importe quoi...

Parisiano-parisien, jusque dans le snobisme qui lui fait préférer les pizzas "pas rondes" et les pizzerias mal décorées et un peu cradingues...
Sans déconner... :roll:


Bientôt il fera l'apologie de la 33 export parce qu'y en a ras le bol de ces bieres belges ou américaines qui coutent un bras :roll:
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Re: [topic recettes] miam, slurp, grounpf

Messagepar yoto sur Ven Mar 31, 2017 1:45 pm

Le top c'est de parler d'un engouement récent pour la pizza :lol:
Le truc le plus consommé en France depuis 30 ans :lol:
"A défaut de désirs, on a des loisirs"

Cependant Lao Tseu disait :
[/i]
[i]"bo en meme teù^s c'est ptet le signal de se resaisir ..on a tout pour réussir, on encule l'obscurantisme, c'est à notre génération de créer une periode propice à l'émulation et non au declinisme...on peut aporter"

                                                       

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